۹ خوراکی موثر در کاهش سختی خون که بیماران نباید از قلم بیندازند

به گزارش برنا، از هر سه آمریکایی یک نفر به سختی خون بالا مبتلا است. سختی خون بالا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته و بیماری کلیه را افزایش می‌دهد. تغییر رژیم غذایی و عادات زندگی می‌تواند سختی خون را کاهش داده و خطرات مرتبط با آن را از بین ببرد. تحقیقات نشان داده‌اند برخی غذا‌ها به طور سریع یا در درازمدت سختی خون را کاهش می‌دهند. در این گزارش غذا‌های کاهش‌دهنده سختی خون معرفی شده‌اند.

مرکبات

مرکبات همانند گریپ‌فروت، پرتقال و لیمو تا حد زیادی سختی خون را کاهش می‌دهند. این می‌وه‌ها پر از ویتامین و مواد معدنی هستند و می‌توانند به سلامت قلب و کاهش خطرات مرتبط همانند سختی خون بالا کمک کنند. بر اساس تحقیقات، آب پرتقال و گریپ‌فروت از کاهش سختی خون پشتیبانی می‌کند اما گریپ‌فروت و آب آن می‌تواند در تداخل با دارو‌های معمولی کاهش فشار خون اختلال ایجاد کند که برای استفاده از آن حتما باید با پزشک مشورت شود.

چغندر و برگ چغندر

چغندر و برگ آن نیز تا حد زیادی به سلامت و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. این مرکب پر از نیترات است و به باز شدن رگ‌ها و کاهش سختی خون کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند استفاده از چغندر و محصولات آن در رژیم غذایی از کاهش سختی خون پشتیبانی می‌کند.

سیر

سیر یک غذای طبیعی، ضد باک‌تری و ضد قارچ است که بهترین ماده فعال آن آلیسین، عامل مهم تأثیرات سیر بر سلامتی است. سیر به تشکیل دی‌اکسید نیتروژن در بدن کمک کرده و باعث آرام شدن عضلات و باز شدن رگ‌ها می‌شود. این تغییرات می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. عصاره سیر هر دو سختی خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد مبتلا به سختی خون کاهش می‌دهد.

تخم کدو

تخم کدو اگرچه کوچک است اما مخزن مواد مغذی است. مواد غذایی برای کنترل سختی خون وجود دارد از جمله منیزیم، پتاسیم، آرژنین، آمینو اسیدی که برای تشکیل دی‌اکسید نیتروژن برای آرام شدن عضلات رگ‌ها و تنظیم فشار خون ضروری است. روغن تخم کدو نیز داروی طبیعی عالی برای سختی خون بالا محسوب می‌شود.

موز

موز پر از پتاسیم است که نقش مهمی در مدیریت سختی خون بالا دارد. یک موز متوسط نزدیک به ۴۲۲ می‌لی‌گرم پتاسیم دارد. پتاسیم تأثیرات سدیم را کاهش داده و تنش در دیواره‌های رگ را از بین می‌برد. دیگر غذا‌های غنی از پتاسیم عبارت‌اند از آواکادو، قارچ، سیب‌زمینی شیرین و لوبیا.

هویج

هویج یک محصول شیرین و بسیار مغذی است که در سبد غذایی بسیاری از افراد وجود دارد. هویج نیز پر از ترکیبات فنیل همانند کوئینیک و اسید کلروژنیک است که به اسایش رگ‌ها و کاهش الت‌هاب و در نتیجه کاهش سختی خون کمک می‌کنند. اگرچه هویج را به هر دو شکل خام و پخته می‌توان استفاده کرد اما هویج خام برای کنترل سختی خون بهتر است.

براکلی

براکلی تأثیرات و مزایای زیادی در سلامت از جمله سیستم گردش خون دارد. اضافه کردن براکلی به رژیم غذایی می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند. این گیاه که پر از آنتی‌اکسیدان‌هاست با بهبود کارکرد سیستم عروق و افزایش دی‌اکسید نیتروژن بدن به کاهش سختی خون کمک می‌کند.

گیا‌هان دارویی و ادویه

برخی گیا‌هان دارویی و ادویه‌جات موادی دارند که به اسایش رگ‌ها و کاهش سختی خون کمک می‌کنند. دانه کرفس، گشنیز، زعفران، ریشه لیمو، زیره سیاه، دارچین، هل، ریحان شیرین و سرکه بخشی از گیا‌هان دارویی و ادویه‌جات با تأثیرات کاهش خون هستند که از تحقیقات حیوانی و انسانی به دست آمده است.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی و محصولات آن در مواد مغذی همانند پتاسیم و رنگدانه‌های کارتنوئید همانند لیکوپین غنی هستند. ثابت شده لیکوپین تأثیر مهمی در سلامت قلب دارد و خوردن غذا‌های غنی از این ماده به کاهش خطرات قلبی همانند سختی خون بالا کمک می‌کند. بررسی‌ها نشان می‌دهد خوردن گوجه‌فرنگی می‌تواند به تنظیم سختی خون و کاهش خطر بیماری قلبی و مرگ ناشی از آن کمک کند.